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Le Labo du Chai Petit matériel de cave

Choisir son matériel

Mustimètre ou réfractomètre, bouchonneuse sur pied ou à levier : ce qui compte vraiment avant d’acheter.

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Mustimètre ou réfractomètre : lequel choisir pour son vin

Le réfractomètre mesure le sucre du raisin à la vigne, le mustimètre suit le moût jusqu’au vin sec. Ce qui les distingue,…

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